Bevor du jemandem vorwirfst keinen Schimmer zu haben, solltest du vielleicht lernen aufmerksamer zu lesen was geschrieben steht. Ich habe nicht gesagt, dass das Gehirn
keine Kohlehydrate benötigt, sondern, dass es einen großen Teil der ATP auch über Ketones bekommen kann. Der Wert liegt zwischen 50% und 70%, den Rest der Glucose bekommt das Gehirn oder auch die Muskeln, wie ich ebenfalls geschrieben habe durch Neo-Gluco-Genesis.
Hier eine schöne Studie die das auch belegt und die Benefits einer Keto-Diät beim Vorbeugen von Alzheimers untersucht hat: