Wie erwähnt.
Manche Entwickler setzen auf 30FPS (und bei einem sogar mit Balken), damit das Spiel cineastischer ist, da Filme mit 24Hz laufen. Legitime Argumentation und dem ist auch so.
60FPS fühlt sich nicht filmisch an, auch wenn ich nach "Der Hobbit" die Hoffnung hatte, dass 48Hz Standard wird.
Setzt ein Entwickler auf 60FPS, ist das Spiel auf die flüssigeren Bewegungen bzw. höhere Geschwindigkeit ausgelegt. Ein Sonic mit 30FPS ist nicht so spaßig, wie ein Sonic mit 60FPS.
Solche Optionen verhindern also, das Spiel so zu spielen, wie sich das das Team vorgestellt hatte. Jeder Entwickler hat ja ein Bild vor Augen, wie er welche Szene darstellen möchte bzw. wie es beim Spieler ankommen soll. Das behindert so eine Option natürlich und erschwert es, die Vision des Entwicklers zu übertragen.